백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 진실한 사랑을 이루기 위해서는 오랜 시간이 걸린다. 2주는 긴 시간이 아니다, 심지어 두 달도. -스티븐 카터 오늘의 영단어 - particle : 미립자, 분자, 소립자오늘의 영단어 - appellate court : 항소심오늘의 영단어 - mudsling : 중상모략, 상호비방오늘의 영단어 - surmountable : 극복할 수 있는요통을 예방하려면 평소에 자주 사용되지 않는 옆구리 근육을 스트레칭 하거나 풀어준다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - token : 토큰, 표시, 징표저타르·저니코틴 담배를 피운다고 해도 그 이전에 습관이 된 사람은 니코틴의 기존 섭취량을 필요로 하기 때문에 담배를 더 많이 피우게 된다는 사실을 간과해서는 안 된다. -신준식 오래 살았다고 해서 더 행복한 삶을 살았다고는 할 수 없다. 대개 우리는 흐르는 시간에 몸을 맡기고 단조로운 생활을 계속해 간다. 이럴 때 주어진 시간을 잘 활용하는 사람은 두 배의 행복을 누릴 수 있다. 습관은 나쁜 행동에 대한 도덕적 감각을 둔하게 만드는 괴물이다. 그러나 반면 착한 행동에 아름다운 옷을 입혀 몸에 딱 맞추어주는 상냥한 천사이기도 하다. -셰익스피어(영국의 극작가)